La Maisonnette de Barbichounette
La Maisonnette de Barbichounette
Biscuits apéritifs du "sud-ouest" !!!
J'aime l'été.
J'aime les soirées chaudes, après les journées passées à la mer !
Se mettre sur le terrasse après une bonne journée de surf, la baignade....
Puis la douche...
Prendre son temps....
Et puis vient le temps de l' apéro !!!
Yes !!!
Pas pour "picoler", mais je trouve que c'est le moment convivial de la journée !!
C'est l' instant où l'on se remémore les chutes, les belles vagues, les belles images ....
Alors, cela vaut bien des petits biscuits "maison" !!!
Biscuits du "Sud-ouest"
il faut:
•une pâte brisée,
•du fromage de brebis sec,
•du chorizo,
•des olives vertes fourrées aux anchois,
•du piment d' Espelette,
Sortez votre pâte de son emballage.
A l' aide d' un emporte-pièce, découpez des formes.
Déposez-les sur une feuille de cuisson ou sur un tapis en silicone.
Avec une râpe, réduisez votre morceau de fromage sec.
Saupoudrez chaque forme.
Déposez des morceaux d' olives aux anchois (j'ai coupé en trois chaque olive !!!).
Coupez de tout petits cubes de chorizo.
Déposez-les également.
Enfournez à 180 °C pour environ 8 à 10 minutes !!!
Attention !!!
Mes biscuits ont pris un coup de chaud car je n'ai pas entendu mon minuteur !!!
Alors ne partez pas trop loin !
Déposez vos biscuits sur une jolie assiette et saupoudrez légèrement de piment !!!
Dégustez avec une boisson bien fraîche, sur la terrasse entre amis !!!
C'est si bon !!!
Bizzzzzzzzzzz
vendredi 8 août 2008
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Commentaires
tout a ft à mn gout,vu ke je ss du midi,et tt çà on adore à l'apéro,ms merci et grs bz
Commentaire n°1 posté par sabri34 le 13/08/2008 à 14h48
Il doivent être excellents ces petits biscuits!
Bises
Commentaire n°2 posté par lydian le 12/08/2008 à 21h27
on voit bien la différence du sud entre la normandie
nous on est plus jambon, creme sur les toast
salut
Commentaire n°3 posté par marie le 11/08/2008 à 21h45
bonjour,
je suis ravie de te savoir en plein forme!
les vacances à la mer sont toujours une grande belle chose(j'en rêve).
En effet ton site est très beau, ça donne envie de changer...
Une belle idée les étoiles apéros!!
bisous
Commentaire n°4 posté par lory le 11/08/2008 à 00h39
Ca a vraiment l'air delicieux, tres bonne idée, c'est un apero des plus reussi et ou les invités ne peuvent rien redire. Felicitations dans le choix des ingredients, ca me donne envie de tester
Commentaire n°5 posté par BabyChocolate le 09/08/2008 à 17h36
Mais alors, dis-moi, tu es où en ce moment ?
Je note précieusement ta recette car, tout comme toi, c'est comme ça que je conçois les vacances et il faut bien dire que le sud-ouest est une région privilégiée.........
Bisous
Commentaire n°6 posté par martine le 09/08/2008 à 14h20
Coucou
miam qu'ils ont l'air super bon ces biscuits...en tout cas contente de te relire plus régulièrement, je t'avais mis un petit post il y a quelque temps mais j'ai l'impression qu'il est passé à la trappe.
je te disais qu'en juin j'ai fait mon premier atelier D.. ou plutôt j'ai reçu la conseillière c'était génial et je te remercie encore de m'avoir fait découvrir ces produits au fait tu fais encore des ateliers ???
BIZ à plus Laurence
Commentaire n°7 posté par laurence le 09/08/2008 à 09h40
C'est pourtant l'heure du ptit dèj à l'heure où je t'écris et pourtant tes biscuits apéritif me font de l'oeil. Et la description est trés rafraîchissante ce qui n'est pas pour me déplaire vu qu'il fait déja au moins 35 degrés ce matin.
Je note cette recette!!! merci
Loula
Commentaire n°8 posté par loulaoups le 09/08/2008 à 06h45
L'été n'est pas ma saison préférée mais l'apéritif est un moment que j'adore. Bises
Commentaire n°9 posté par mamina le 08/08/2008 à 20h40
Je ne savais pas que tu étais de retour parmi nous mais j'en suis ravie, et puis tu me prends par les sentiments des salés de ma chére région attention je vais m'inviter pour voir les trvaux et surtout ta nouvelle déco?
beaucoup de bonheur aprés ces mois difficiles dans votre jolie maison retrouvée.
bonne soirée.
Commentaire n°10 posté par anna82 le 08/08/2008 à 19h51
J'ai exactement la même conception que toi de la soirée estivale! Passe chez moi, j'organise une soirée cocktail!
Commentaire n°11 posté par Flo Bretzel le 08/08/2008 à 18h14
la dernière photo est terrible !! ça devait être un délice..
Commentaire n°12 posté par Clemence le 08/08/2008 à 13h12
Fromage de brebis, chorizo, olive verte, piment... Tes biscuits ont l'air délicieux et vraiment adaptés pour un apéro réussis au bord de la mer entre amis. que du bonheur en somme!!
yoda
Commentaire n°13 posté par Yoda le 08/08/2008 à 13h08
Quand tu veux je viens passer un apéritif convivial chez toi !! :)
Commentaire n°14 posté par Alice le 08/08/2008 à 10h35
c'est une bonne idée que je retiens
Commentaire n°15 posté par hajja le 08/08/2008 à 09h47
c'est une bonne idée que je retiens
!
Note déménagée !