Coucou....

Aujourd’hui, une revue de presse.

Cela faisait bien longtemps.

En me baladant dernièrement dans un magasin, je suis tombée sur ce bouquin.....

Forcement, c’est une vraie trouvaille !

1. - Comment faire son pain,
   

2. - Comment faire ses charcuteries,
   

3. - Comment faire ses fromages,
   

4. - Comment faire ses conserves,
   

5. - Comment faire ses confitures,
   

Plein de recettes....Déjà une testée !

Alors, c’est en faisant ma recette que je me suis aperçue que pour certaines, il n’y avait pas le grammage des épices (poivre et sel).

C’est quand même une chose importante lorsqu’on réalise des terrines ou des pâtés....

Le chapitre sur «faire son fromage» m'intéresse beaucoup. Cela n’a pas l’air trop compliqué....

Forcement, dès que je ferais des essais, je ne manquerais pas de vous en faire part....

Voici déjà une première photo .....

Mon jugement:

Voilà !

A demain.....

très bonne journée !

Bizzzzzzzzz