Après mon vendredi 13 vraiment dur (notamment mon énorme boulette côté orthographe pour le mot «éclair», un saut toute habillée dans l’eau...), aujourd’hui, je suis au boulot, voici quand même ma revue de presse.

Ce petit ouvrage m’a fait de l’oeil dans mon supermarché. Il était bien rangé à côté du rayon frais des fruits et légumes....

Il est très simple. Frais, la mise en page pratique.

Sur une sélection de 20 légumes, retrouvez plusieurs recettes qui utilisent cet ingrédient sur 2 pages.

Il y a aussi une page de présentation du légume. L’origine, la production, les qualités nutritionnelles, les bénéfices pour la santé et enfin comment choisir et conserver l’aliment.

C’est très instructif.

J’ai beaucoup apprécier les recettes. Très simples, réalisables en semaine, bref, un petit bouquin à mettre entre toutes les mains.

Les recettes qui me font de l’oeil:

1. Tourte aux épinards et au saumon,
   

2. Cake d’épinards à la ricotta,
   

3. Soufflé de petit potiron,
   

4. Petits flans d’asperges à l’orange,
   

5. Le philosophe,
   

6. Tatin de fenouil au bleu.
   

Il y a un blog, ici !

C’est soutenu par:

Et il y a le même pour les fruits.....

Voilà !

Très bonne journée !

A demain !

Bizzzzzzzzzz