La Maisonnette de Barbichounette
Assiette Festive au Foie gras en mini verrine
Après quelques heures à digérer, à me pomponner....
Me voici de retour !
J'ai décidé pour cette année de prendre plus de temps pour moi !!!!
De lever un peu le pied sur certaines de mes activités car au mois de décembre, j'ai vecu à 200 km/heure....
J'aime être sous pression, mais j'aime aussi prendre le temps de réfléchir, de cuisiner, me balader sur le net..... Bref ...Me voici de retour !!!
Pour finir avec mes recettes des fêtes de fin d'année, voici juste une idée....
Assiette de foie gras en mini verrine:
J'ai trouvé chez "Maison du Monde" des petites verrines qui m'ont fait de l'oeil !
Mon Doudou m'a donné l'idée de les utiliser pour cette assiette !!!
Il a eu bien raison !
Pour utiliser des petits contenants, faites cuire votre foie gras normalement dans un papier étirable à la vapeur ou au bain marie et juste après la fin de la cuisson, remplir chaque petite verrine !
Pour la recette,
En clair, rien de bien compliqué.....
Bizzzzzzzzzzzz
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mardi 22 décembre 2009
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!
Note déménagée !
de l’ancien blog
Commentaires
En ce qui me concerne, j'achète de très jolis bocaux pour mes foies gras et mes confitures chez MCM Emballages (www.mcm-europe;com); ce sont des femmes qui gèrent cette boite et elles sont super sympa. Elles expédient partout en France;
Commentaire n°1 posté par Marie le 03/06/2008 à 18h11
bonjour, je voudrais savoir ou as tu trouver tes verrines mini bocaux ! j'en cherche partout pour la fête des mère de ma maman !
merci
Barbichounette:
Merci de ta visite ...
Concernant les verrines/bocaux, je m'approvisionne chez Casa ou à Maison du Monde !!!
A bientôt !!!
Bizzzzzzzzz
Commentaire n°2 posté par elodie le 18/05/2008 à 19h15
J'adore ta recette et les p'tites verrines sont vraiment jolies !
Commentaire n°3 posté par Sylvie le 07/01/2008 à 08h06
C'est mignon comme tout et ca a l'air delicieux!! J'adore l'idee du mini-pot et je retiens... pour l'an prochain ! Bises et Bonne Annee a toi !
Commentaire n°4 posté par Auralyn le 05/01/2008 à 16h28
C'est une superbe idée, bravo!
Commentaire n°5 posté par mariondoc le 05/01/2008 à 14h20
J'adore ces mini-bocaux !
Commentaire n°6 posté par letice le 05/01/2008 à 14h14
Très sympa dans ces verrines.
Commentaire n°7 posté par Mamina le 05/01/2008 à 13h19
Rien de bien compliqué ,mais toi tu es une excellente cuisinière ....alors !
Commentaire n°8 posté par Colette MARTINIQUE le 05/01/2008 à 00h40
super sympa comme présentation et le foie gras semble à tomber !j'ai les mêmes verrines / bocaux je prends note de l'idée et de la recette ....
