La Maisonnette de Barbichounette
La Maisonnette de Barbichounette
Comment rendre une quiche light !!!!
Vous allez vous dire que je suis tombée sur la tête !!!!
Et bien non !!!
Je suis (pas tout à fait) obligée de faire attention !!!
Depuis que je me suis lancée dans l'aventure du blog, j'ai beaucoup de mal à faire un régime ...
Donc....
Petites astuces pour réaliser un quiche Lorraine light...

Et surtout, j'ai fait un autre essai ....
J'ai remplacé la crème fraîche par du tofu soyeux !!!
Et oui !!
Je peux vous dire aussi, que comme la dernière fois.
Et tout comme la dernière fois, personne n'a remarqué cette substitution !!!
C'est donc une réussite !!!
Alors, je ne vous dit pas de ne plus manger de crème fraiche,alors que c'est si bon !!! Je vous propose juste, de temps en temps, de changer !!!
Voilà !!!
A demain !!!
Bizzzzzzzz
lundi 28 décembre 2009
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Note déménagée !
de l’ancien blog
Commentaires
Merci pour l'idée du Tofu! J'en ai justement dans le réfrigérateur! Moi aussi j'essaye de faire léger entre 2 gâteaux... ;-)))
Commentaire n°1 posté par Virginie le 04/11/2007 à 23h41
De bonnes idées pour une quiche light ! :o)
Commentaire n°2 posté par sylvie le 04/11/2007 à 19h41
Excellente idée,c'est vrai qu'avec un blog c'est dur de faire un régime c'est pas évident!!!
Commentaire n°3 posté par melanie le 03/11/2007 à 07h50
J'utilise, moi aussi, depuis quelque temps, la crème de soya vendue ds les magasins bio. J'ai pensé remplacer les lards par du jambon mais j'adore trop alors je le fais bouillir dans de l'eau, puis j'égoutte et fais dorer le tout.Cela me donne bonne conscience mais je suis pas sûre que cela soit efficace pour le cholestérol.Françoise
Commentaire n°4 posté par lebrun le 02/11/2007 à 17h44
J'utilise, moi aussi, depuis quelque temps, la crème de soya vendue ds les magasins bio. J'ai pensé remplacer les lards par du jambon mais j'adore trop alors je le fais bouillir dans de l'eau, puis j'égoutte et fais dorer le tout.Cela me donne bonne conscience mais je suis pas sûre que cela soit efficace pour le cholestérol.Françoise
Commentaire n°5 posté par lebrun le 02/11/2007 à 17h41
Tu as raison, moi aussi j'ai dû me remettre au light depuis un moment.
Je n'utilise plus jamais de lardons je remplace systématiquement par du bacon.Il existe également des lardons Weight Watchers mais difficle de les trouver.
Quant au tofu, j'ai un peu de mal.
Si tu veux quelues idées de recettes light tu peux venir faire un tour chez moi ;-))))mais ca, tu le sais
bises
jojo
Commentaire n°6 posté par nuage de lait le 02/11/2007 à 10h59
J'utilise souvent les allumettes de jambon ou de canard beaucoup plus légères et la crème de soja pour remplacer la crème fraîche.
Commentaire n°7 posté par michette le 02/11/2007 à 08h25
Moi non plus pas de régime en vue cela est trop dur pour moi, mais je pense tester par curiosité !!!
Bonne journée
Commentaire n°8 posté par MISTOUFLETTE65 le 02/11/2007 à 08h21
Ca fait longtemps que les lardons se sont faits la malle chez moi... remplacés par du bacon en lamelles...
Commentaire n°9 posté par inoule le 02/11/2007 à 12h14
Ah oui tu as bien raison, c'est une cata le blog pour le régime. On a envie de tester toutes vos recettes. Je ne connais pas le tofu, je n'en ai pas ici mais ta quiche est superbe et tu as bien raison pour les allumettes.
Bises.
Commentaire n°10 posté par leilagourmande le 01/11/2007 à 19h42
Bonjour !
Moi, pour donner un goût plus proche de la quiche lorraine, je l'allège avec des "allumettes de bacon" de Herta : kif-kif lardons mais pas de capitons !
J'adooorree votre blog qui me redonne régulièrement envie de cuisiner : c'est simple, accessible, et j'ai moi-aussi craqué pour un TM31 !
Bravo pour les travaux : Superbe cuisine !
A très bientôt !
Commentaire n°11 posté par Langue le 01/11/2007 à 16h56
C'est pas idiot ! Bises
Commentaire n°12 posté par PHILO le 01/11/2007 à 14h47
Géniale cette idée!!!!
Va vraiment falloir que j'achète du tofu
Bises et bonne journée
Commentaire n°13 posté par Laëti le 01/11/2007 à 11h39
Géniale cette idée!!!!
Va vraiment falloir que j'achète du tofu
Bises et bonne journée
Commentaire n°14 posté par Laëti le 01/11/2007 à 11h39
Géniale cette idée!!!!
Va vraiment falloir que j'achète du tofu
Bises et bonne journée
Commentaire n°15 posté par Laëti le 01/11/2007 à 11h39
Ahhh, ces gastronomes en caleçons, ça râle mais ne remarque pas grand-chose !!!
Il y a deux jours j'ai remplacé la moitié des pommes de terre par des courgettes dans ma soupe...ni vu, ni connu !!!
Bravo pour l'idée.
Commentaire n°16 posté par silvia le 01/11/2007 à 11h29
génial ce truc!!! je vais tester et comme toi je vais rien dire pour voir si qqn s'en aperçoit...lol
merci ;)
Commentaire n°17 posté par papaye le 01/11/2007 à 09h17
Je n'ai encore jamais utilisé le Tofu, mais je sens que je vais me laisser convaincre.
Commentaire n°18 posté par mamina le 01/11/2007 à 08h33
Tu as osé franchir le pas, moi je n'ose pas de peur des représailles...
Commentaire n°19 posté par Cachou66 le 01/11/2007 à 06h57
Merciii! Idem, le blog n'est vraiment pas bon pour la ligne! Bises
Commentaire n°20 posté par Vanessa (CM) le 01/11/2007 à 04h22
et le tofu soyeux, tu mets la même quantité que la crème fraîche...???
Bisous de Tokinette !!!
Commentaire n°21 posté par Ottoki le 03/06/2009 à 12h25
Je mets les mêmes proportions...
C'est vraiment super !
Bizzzzzz
Réponse de Barbichounette le 04/06/2009 à 16h49
Merci pour ta réponse, Barbichounette, faudra que j'en achète et que je teste, alors...
Bisous de Tokinette...
Commentaire n°22 posté par Ottoki le 05/06/2009 à 16h04