Note du 15/10/2007.

Depuis quelques jours, je suis en travaux dans ma petite maison !!!

Et devinez quelle pièce ????

Bien sur, ma cuisine !!!

C'est donc dans la poussière et les bâches que je vis depuis quelques jours et c'est aussi pour cela que j'alimente un peu moins mon blog !!!

La fin des travaux sont pour cette semaine, donc bientôt vous aurez une nouvelle photo de la pièce préférée de ma maison !!!

En attendant .

Pour changer du classique gratin de légumes, j'ai réalisé une nouvelle sauce ...

J'ai dans un premier temps fait cuire mes légumes (pommes de terre et brocoli) à la vapeur dans mon Varoma.

Pour ma sauce, j'ai fait une béchamel (toujours au Thermomix) dans laquelle j'ai ajouté du Ketchup !

J'ai gouté afin que le goût sucré ne prenne pas le dessus.

Après avoir versé mes légumes qui sont cuits dans le plat à gratin, j'ai versé ma sauce.

J'ai saupoudré de gruyère râpé et hop au four pour gratiner !!!

J'ai servi avec des tranches de poulet.

Les enfants ont trouvé la couleur sympa.

(photo avant avoir mis du fromage et le gratinage !!!)

Intrigués, ils ont goutés !!!

Voilà une petite idée .....

Bien évidemment, il n'est pas nécessaire de posséder le Thermomix, mais c'est quand même plus rapide et tellement plus pratique !!!

 

A demain !

Bizzzzzzzz