La Maisonnette de Barbichounette
Plat de poisson: Assiette de saumon, pommes de terres violettes et tagliatelles de courgettes......
Note du 07/11/2006.
Une assiette toute simple !!!!
J'ai acheté des pavés de saumon sauvage. Pour la cuisson, comme d'habitude, à l'unilatérale !!!!!
Je voulais tester les pommes de terres violettes....
J'ai opté pour la cuisson à la vapeur (tout comme mes tagliatelles de courgettes ). C'était une première pour cette catégorie ...Elles sont bonnes...La couleur a fait beaucoup parler les enfants durant le repas !!!!
Pour les courgettes, j'ai utilisé mon couteau "économe".
J'ai acheté des pavés de saumon sauvage. Pour la cuisson, comme d'habitude, à l'unilatérale !!!!!
Je voulais tester les pommes de terres violettes....
J'ai opté pour la cuisson à la vapeur (tout comme mes tagliatelles de courgettes ). C'était une première pour cette catégorie ...Elles sont bonnes...La couleur a fait beaucoup parler les enfants durant le repas !!!!
Pour les courgettes, j'ai utilisé mon couteau "économe".
On peux servir cette assiette avec une petite sauce.....
De la simplicité !!!!!
A demain !!!!
Bizzzzzzzzzzz
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mercredi 13 janvier 2010
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!
Note déménagée !
de l’ancien blog
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