Après les avoir égoutté, direction la plancha bien chaude pour faire griller mes crustacés !



Pendant ce temps, préparez une salade, avec des petites tomates cerises (j'adore !), de la coriandre, des échalotes etc ....
Pour l'assaisonnement, ne pas oublier de mettre un peu de citron !!!
Déposez les encornets grillés encore chauds sur la salade, dans chaque assiette !



Salez & poivrez et arrosez d'un peu de citron (on peut utiliser aussi du citron vert  !!!) !!!!



Dégustez !!! C'est , hummmmmmmm, comment dire (je cherche d'autres adjectifs .....) génial !!!!

A demain pour la recette du gâteau du week-end !!!

Bizzzzzzzzzz